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「#日本酒バー酒母」の検索結果


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2022年 11月29日 14時42分52秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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#サワー #日本酒バー酒母 #酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #池袋で日本酒 #おひとり様歓迎 #イケサンパーク #サンシャイン水族館 #東京国際大学 #池袋キャンパス #sake #豊島区役所 #レスタ #ポン酒 #地酒(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月28日 15時19分15秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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#時間無制限 #果実酒 #ハイボール #生ビール #サワー #日本酒バー酒母 #酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #池袋で日本酒 #おひとり様歓迎 #イケサンパーク #サンシャイン水族館 #東京国際大学 #池袋キャンパス(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月26日 15時18分22秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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12/20㈫ は第2回マダミス×日本酒コラボイベントです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

【ダークユールに贖いを】
(あがないってこういう字を書くのね💦)

GM @natuyukishisui さんありがとうございます🙏✨😭
感想戦は鍋を食… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月26日 15時10分12秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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#生ビール #サワー #日本酒バー酒母 #酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #池袋で日本酒 #おひとり様歓迎 #イケサンパーク #サンシャイン水族館 #東京国際大学 #池袋キャンパス #sake #豊島区役所 #レスタ(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月25日 15時17分36秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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11/25㈮ 日本酒バー酒母17時OPEN!!

W杯盛り上がってますね!!
次も勝てば確定らしいね👀
目標のベスト8ゼヒトモ達成して欲しい❣️ガンバレ日本🇯🇵🗻🗼🏯🌸
本日もよろしくお願いします✨

#日本酒 #酒母 #池袋(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月24日 17時18分21秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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11/24㈭ 日本酒バー酒母⚠️少し遅れて⚠️OPEN‼️

今日もランチが大盛況🙇‍♂️
ありがとうございます❣️
新しい日本酒もたくさん入荷してます(☆∀☆)キラーン!
本日もよろしくお願いします!!

#日本酒 #酒母(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月24日 01時40分10秒
shuBOTmail日本酒バー酒母@botアカウント @shuBOTmail
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お酒の歴史No.10
【口噛み酒-後編–】
・「噛む」が日本酒を造る「醸す」の語源
・「口噛み」の作業は巫女に限られた
・「大隅国風土記」に明記されている
・「カビ(麹)の酒」の表記もある
・奈良時代(西暦700年頃)… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 22時40分12秒
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お酒の歴史No.9
【口噛み酒-前編–】
・デンプンを含有する米、穀物、イモ類、木の実等が原料①
・①をよく噛み吐き出したものが発酵してできる
・酒の発祥という説がある
・時代背景、文化、製法から日本酒の原型ではないという説も… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 19時40分10秒
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お酒の歴史No.8
【日本人と酒】
・最初期のアルコール飲料は果実酒だった
・木の実や芋類から造られていた
・最古の記録は中国の思想書「論衡」
・薬草をアルコール漬けにしたもの
・神話のお酒「八塩折之酒」も果実酒説がある… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 16時40分12秒
shuBOTmail日本酒バー酒母@botアカウント @shuBOTmail
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お酒の歴史No.7
【八塩折之酒(やしおりのさけ)】
・「古事記」や「日本書紀」に記述がある「神話の酒」
・須佐之男命が八岐大蛇退治に用いた
・繰り返し醸造した濃い酒の意(諸説あり)
・國暉酒造で再現販売されている… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 14時43分35秒
shubo_jp日本酒バー酒母【①11/27㈰vs.コスタリカ戦 ②12/20㈫19:00~第2回マダミス!!】 @shubo_jp
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#日本酒バー酒母 #酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #池袋で日本酒 #おひとり様歓迎 #イケサンパーク #サンシャイン水族館 #東京国際大学 #池袋キャンパス #sake #豊島区役所 #レスタ #ポン酒 #地酒(このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 13時40分10秒
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お酒の雑学 #16
【酒器選びのコツ⑨】
♦︎升
・居酒屋で見かける「升inグラス」は「もっきり」という
・「盛りこぼし」とも
・漆塗り、檜、杉などの升がある
・酒と木の香りを一緒に楽しめる
・升の角に塩を盛って酒を楽しむのも粋… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 10時40分11秒
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お酒の雑学 #15
【酒器選びのコツ⑧】
♦︎盃、銚子
「盃」
・正しくは「酒杯」(さかつき)
・元々は木製
・今は陶器や金属もある

「銚子」
・「徳利」と「銚子」は別物
・現代では混同されている
・「徳利」は元々2~3升の貯蔵… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 07時40分09秒
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お酒の雑学 #14
【酒器選びのコツ⑦】
♦︎錫(すず)~ネガティブ編~
・融点が低い
・電子レンジは厳禁
・直火もダメ
・火傷に注意
・食洗機や乾燥機も避ける
・変色、変質しやすい
・有機錫(人工錫)は有毒なので要注意
・無機錫… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 04時40分09秒
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お酒の雑学 #13
【酒器選びのコツ⑥】
♦︎錫(すず)~ポジティブ編~
・熱伝導率が抜群
・金属なのに「フルーティな匂い」がする
・水中、空気中でも錆びにくい
・高い浄化作用
・人体に悪影響なし
・経年劣化しない
・柔らかい金属… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月23日 01時40分10秒
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お酒の雑学 #12
【酒器選びのコツ⑤】
♦︎形状
・口径から選ぶ
・口が小さい→スッキリ→テンポよく飲める
・口が大きい→濃厚→ゆっくり飲むのが○
・口径大(ラッパ型→ボウル型→つぼみ型→ストレート型)口径小
・ぜひ飲み比べてみ… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 22時40分11秒
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お酒の雑学 #11
【酒器選びのコツ④】
♦︎材質
「ガラス」
・吟醸酒にオススメ
・飲み口がシャープ

「磁器」
・オールマイティに使える
・迷ったらコレ

「陶器」
・純米酒や山廃にオススメ
・味が柔らかく感じる
・呑み疲れし… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 19時40分12秒
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お酒の雑学 #10
【酒器選びのコツ③】
♦︎片口&銚釐(ちろり)
・片口はお酒が空気に触れる面積が広い
・なので常温がオススメ
・焼酎などにも使える
・ちろりは真鍮や銅でできている
・そのまま冷やしたり温めたりできる
・ちょっと… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 16時40分10秒
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お酒の雑学 #9
【酒器選びのコツ②】
♦︎ぐい呑み&徳利
・お猪口よりも容量が大きい
・なみなみ注ぐと約100ccくらい
・居酒屋で日本酒を頼むとだいたいコレ
・徳利とセットになって出てくる
・徳利は容量が多いので温度による味変… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 13時40分11秒
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お酒の雑学 #8
【酒器選びのコツ①】
♦︎お猪口
・まずはお猪口から試して!
・デザイン重視で選ぼう!
・一口で飲み干せるので味の違いが出づらい
・ガラスや陶器が一般的
・錫(すず)や木製のものある

#日本酒バー酒母
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2022年 11月22日 10時40分12秒
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お酒の雑学 #7
【温度別の呼称④】「燗編」
・「日向燗」30度
・「人肌燗」35度
・「温燗」(ぬるかん)40度
・「上燗」45度
・「熱燗」50度
・「飛び切り燗」55度
・旨みが増加する
・コクのある味わい
・オススメは「上… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 07時40分10秒
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お酒の雑学 #6
【温度別の呼称③】「冷や編」
・「冷や」20~25度
・日本酒では常温のことを指す
・四季の寒暖差があるので多少の管理が必要
・日本酒本来の味
・利き酒も常温で行うことが多い
・古酒は是非この温度で!… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月22日 04時40分09秒
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お酒の雑学 #5
【温度別の呼称②】「冷酒編」
・「雪冷え」5度
・「花冷え」10度
・「涼冷え」15度
・味や香りが強すぎる場合にオススメ
・逆に味わいが抑制されてしまう場合も
・純米酒の吟醸系がオススメ

#日本酒バー酒母
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2022年 11月22日 01時40分09秒
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お酒の雑学 #4
【温度別の呼称①】
♦︎「冷や」「冷酒」「燗」の3つに分類できる
・「冷や」→日本酒では常温を指す→20~25度
・「冷酒」→冷蔵庫がある現代の楽しみ方→5~15度
・「燗」→日本酒を温めることを「燗をつける」と… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月21日 22時40分11秒
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お酒の雑学 #3
【梅宮大社】
・「酒解神」、「酒解子」が主神
・「醸造安全繁栄祈願祭」、「献酒報告祭」が行われている
・子宝、安産の神社でもある
・約40種、550本も梅の木がある梅の名所
・近年は猫が住み着いている猫神社として… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月21日 19時40分11秒
shuBOTmail日本酒バー酒母@botアカウント @shuBOTmail
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お酒の雑学 #2
【松尾大社】
・大宝元年(701年)創建
・京都最古の神社
・大鳥居の横に神酒徳利が2本ある
・「大山咋神」(おおやまくいのかみ)が御祭神
・醸造祈願の「上卯祭」、醸造完了感謝の「中酉祭」がある
・境内に「お酒の… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
2022年 11月21日 13時40分11秒
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日本酒の歴史No.6
【科学技術の導入】
・1904年、大蔵省醸造試験所が設立された
・酵母の培養などの実績をあげた
・貯蔵中の腐敗(火落ち)を防ぐ方法の確立が命題だった
・1969年以降、防腐剤が必要なくなった
・当時の国庫収入… (このツイートの全文はΩTweetsでは取得できません)
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